也许将来有一天，“占据”厨房的不再是人类，在你家厨房劳碌的是各类各样的厨房机械人。煮咖啡、做沙拉、炒菜、煮面条、烤蛋糕……叮铃咣铛中，各类菜式就出炉了……
做沙拉，我是卖力的！
这位固然速度慢了点，块头年夜了点，但看这有条不紊、勤勤奋恳地切蔬菜和生果的模样，留下当助手吧~
煎蛋、做三明治，小case~
如斯帅气的开蛋方法……壳都不带碎的……
翻开冰箱总共分几步？一步，原地手臂转180度~
敏捷地把蛋铲出~年夜功乐成~
煎牛排
找这位机械人徒弟煎牛排，火候宁神~全家人的牛排一次完成~
Gordon：早上好,来杯咖啡吧
在美国旧金山有一家名为Cafe X的完整主动化的咖啡店。店中没有伙计，全体由机械人停止点单和制造咖啡。据称，Cafe X首席履行官Henry Hu是由于受不了长时光期待咖啡而开了这家店。
做咖啡的机械人实际上是由日本三菱制作的六轴机械臂，名为Gordon.它的职责很详细，就是在咖啡机的合营下，煮好咖啡、倒入杯子，并递给顾客，它做咖啡的速度取决于咖啡的品种，假如做最简略的咖啡，最快一分钟内可以做4杯！
假如，Gordon离开你的厨房，你天天早上便可以在咖啡喷鼻气中起床，有更多时光享用一杯咖啡的醇喷鼻啦~
Creator：想吃甚么样的汉堡，5分钟后开吃！
有一家名叫Creator的汉堡店，开在寸土寸金的旧金山，现点现做的鲜美肉汁汉堡，品德堪比高级餐厅，价钱却只要6美元，可谓汉堡界的小米。更激动人心的是店里员工们的时薪为16美元，这个尺度简直跨越了一切连锁食物行业的薪资程度。
上图这台机械就是这家汉堡店的主厨Creator——世界首个汉堡制造主动化机械人。Creator的开创人Vardakostas设计这个机械人的初志是为了让汉堡比年夜多半汉堡更新颖，而如今看来，它所带来的好处远不止如斯。
Creator的研发时光长达八年，接近4.3米长，全身布有20个电脑芯片，350个传感器，50个传动器，应用AI技巧监控温度，也能够适可而止的炙烤肉饼，每小时可以制造120个汉堡。
Creator可以依据顾客选择的口胃，将酱料准确到毫升，将调味精准到克。一个新颖汉堡的全部制造进程仅需5分钟! 在Creator的精准调剂下，制造汉堡的全进程都可以经由过程通明的中心玻璃舱，在人们的视野当中有条不紊的停止。卫生、新颖又廉价的私家定制汉堡，想不想来一份！
Ekim：加班辛劳啦!来份喷鼻喷喷的pizza吧！
法国始创公司Ekim 创造的披萨机械人，据称效力比人类厨师高13倍！拿起面团、和面、制饼坯、参加番茄酱和各类的食材、放入烤箱、选择温度，全部进程差不多30秒，然后烤制四分半钟便可以开吃~
EKIM公司的总裁菲利普·戈德曼（Philippe Goldman）引见说，制造披萨机械人、开全主动披萨店，这一设法主意始于2012年，以后做了年夜量研讨，还找披萨制造冠军蒂埃里·格里法诺（Thierry Grafagnino）配合研究食谱，掌握面团年夜小，蘑菇、奶酪、火腿的比例，控制火候等等。看来滋味应当不错~
下图也是一个会做pizza的机械人，名叫zume ~有着意年夜利披萨年夜厨的真传，听说滋味也很厚味！
Moley Robotics：今晚想吃啥，交给我！
可以烹调100多道菜品，还可以扫除厨房。这是一个名为Moley Robotics的企业创造的主动化厨房，从实质上而言，这个厨房的症结是两个异常灵巧的机械手臂，能完整模拟人类的手部举措。
依附多个驱动马达和传感器，烹调机械人曾经很接近人类的真实手臂。机械手臂的手指可以完成搅拌、切菜、倒水等义务。现实上，机械手臂的手艺都是“自学”而来，它会事前进修人类在做某一道菜时的操作步调。
这个厨房体系内置了一个菜谱库，包括每道菜的配料、热量指数和烹调办法等。用户只须要轻点选择想要的菜品，然后把须要用到的食材放在指定的容器中，接上去机械手臂便可以全程经办从下锅到上桌的进程！
美食机械人成长的最年夜挑衅在于若何复制人类精准的触觉和嗅觉。各类食材的差别奥妙难言，好比土豆须要削皮，一些蔬菜须要摘失落坏叶子，机械人须要足够敏感的感应器来完成这些“高难度”举措。信任机械人在厨房的赓续退化中，这些庞杂的功效也会一一完成，给美食界带来一场反动。
信任技巧将打破厨艺界之间的信息壁垒，让吃货们在家便可以尝遍世界美食，让有才干和理想的厨师得以充足施展本身的才艺~
