餐厅机械人的涌现正在逐步转变中国的餐桌文明，中国传统的菜肴制造方法，和服法、做法、送菜方法等等，全体都要推翻。
中国八年夜菜系：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，是我们国人津津有味的菜谱，如今一台炒菜机械人根本上全体都弄定，并且制造的菜肴都是年夜师级其余佳作。
繁兴科技经由过程炒菜机械人把每道菜品停止了尺度化，在不远的未来，一切的菜品根本上都可以用机械人制造供给。
而上海擎朗智能科技无限公司（以下简称：擎朗）正在加速完成机械人送餐的落地，从厨房到餐桌的间隔由机械人来传递，对通俗年夜众而言，如许的餐厅行将落地。
比来，上海日上免税店机械人餐厅正在打造“机械人+餐饮体验”的机械人主题餐厅，外面所用的机械人和处理计划都是由擎朗供给。
擎朗为日上免税店供给花生点餐机械人和花生送餐机械人，擎朗CEO李通说：“传统点菜都是基于厚重菜谱，纸笔记载，收银台、后厨两单分联接收指令的方法，不只增长隐构成本，还易形成定单弄混、丧失等成绩，而花生点餐机械人告白屏幕可点触，能图文并茂的推举信息，给顾客自立选择点餐，定单信息可及时同步至后厨及收银台，让顾客点餐加倍便捷。”
除花生点餐机械人外，日上免税店餐厅还引入了花生传菜机械人，李通说：“花生传菜机械人单层托盘可承载10KG，天天连续任务10小时以上，岑岭期可节俭2-3位休息力。”
花生传菜机械人与花生点餐机械人是很好的组合他们可以多机协作，当顾客“一键”呼唤花生点餐机械人点完菜后，花生传菜机械人就接收传菜的义务，会自立挪动至取餐区，任务人员把菜品放到机械人托盘中，选好桌号，花生传菜机械人就会精确送到响应的餐桌。
固然，现阶段其实不是一切的餐厅都合适展开机械人办事，日上免税店餐厅占空中积达5000㎡且人员分工明白，可有用的进步办事效力和质量，是以，合适改革成机械人主题餐厅。
固然现阶段机械人餐厅还没法做到完整的主动化运作，然则将来最完善的餐厅必定是机械人餐厅，从用户点餐到菜肴的制造，再到菜肴的上桌，和菜肴的传递根本上都不须要人去操作，一切由机械人来履行，并且每道菜的滋味都可以坚持最完善的出炉，如许的餐厅也只要机械人餐厅能力做获得。让用户享用美食做到最极简的体验。
固然这是餐厅终究的成长形状之一，对许多机械人企业而言，离完成如许的目的还异常的悠远。
然则我们正在一步一步的朝着这个偏向成长，餐厅引入机械人将是餐厅智能进级改革的必定趋向，好比，餐厅引入点餐机械人的利益是，顾客在机械人身长进行点餐，机械人是可以及时搜集顾客的花费数据，如：称谓、花费习气、记载顾客对菜品的评价等等，是以，顾客下次惠顾，机械人可以自立推举相符顾客口胃的菜品。
曩昔，我们一向在等待机械人餐厅的到来，由于这标记着一个新时期的光降，如今机械人餐厅变成实际，固然现阶段离完善的机械人餐厅还有异常年夜的间隔，然则相干技巧的成长一向快于我们预期，信任很快机械人企业就会为我们出现完全的机械人餐厅办事。
