两耳不闻窗外事，同心专心只做刀削面！近日，华南农业年夜学食堂推出黑科技“机械人刀削面”，引先生们围不雅，机械人“徒弟”刹时霸屏！穿着齐备，厨师服、帽子、口罩一样很多。高冷的姿势，精准的刀功，机械人用行为告知你甚么叫做教科书式的削面技巧！
见识浅短，多见不怪。其实，食堂引进刀削面机械人并不是华农原创，相似的“机械人刀削面”早几年前已风行全国了。不外，刀削面机械人其实不是一个高科技产品，与所谓的黑科技更是八棍子撂不着。就像汉子刮胡子，能够之前手动，用刀片式剃须刀，而如今换成了电动的罢了。在实质上，说白了就是一对象，远没有到机械人的田地，形与神都不具有———“我说门口衣服店的模特怎样少了一个头”，外不雅上机械人都给人如许的既视感，更况且思想和算法一点都没呢？
固然，从运用场景来看，削面如许简略的举措是弗成能真的动用机械人的，假如涌现，那真是“暴殄天物”了。之所以冠以机械人之名，我以为一方面虽然是由于装扮后的对象神肖似人，另外一方面则是为了营建噱头，以利于售卖商品。而从制作抵触的角度来看，华农的美男机械人生怕还不如奥特曼，究竟前者一副专业打扮，顶着一顶年夜白高帽，还戴着口罩，后者呢，完整未经润饰———紧衣紧裤无疑与战役场景更搭。
仅就削面而言，机械人未必做得比人工要好，在重视口感的饮食行业，这无疑是硬伤。无妨把削面机械人的涌现视为机械换人的一种旌旗灯号，高校食堂之所以引进削面机械人，其重要目标照样为了进步削面效力，完成对低技巧含量、反复休息的替换。在这个基本上成长下去，才会无机器换人，进而分走一部门休息岗亭。休息力本钱低的时刻，这一趋向尚不显著，而一旦人力本钱高企，这一趋向必定会加快。
从趋向上断定，被机械人占据的岗亭会愈来愈多，它们也多集中在两端：除对低效反复休息的替换，更有技巧含量请求高，抑或情况风险人工没法或难以胜任的任务，好比拆弹、灾祸救济等等。绝对而言，一些重视互动，必定水平带有社交属性的任务比拟不轻易被机械人替换，好比说剃头，从技巧难度而言，被代替一点不成成绩，但关于喜好措辞的人来讲，这也许其实不高兴。比之冰凉的机械，人们更情愿信任一张能吐出辞汇的嘴，和一双有温度的手。
进一步来看，纯洁在人与人之间产生接洽的行业，机械人生怕永久当不了配角。好比心思征询师，须要聆听、回收、同理、聚焦、剖析、断定、建议等等，这类极端庞杂的脑力运动须要年夜聪明，在不短的时光内来看，这也远不是仰仗算法的机械人所能敷衍得了的。
