车间有了“智能中枢”，各项参数指标实现实时监控；部分工段几乎不见人影，自动化系统让白砂糖生产变得更高效……
近日，记者走进有60多年历史的南宁糖业股份有限公司明阳糖厂看到，一个个创新成果、一项项技术改造，让老糖厂变“年轻”。
当前，南宁糖业步入爬坡过坎的重要关口。引入“智慧外脑”激活内生动力，朝自动化、智能化、数字化转型升级，传统糖产业“二次创业”的突围之路日益清晰。
配备“智能中枢”
成为老厂“三化”典范
在明阳糖厂的压榨车间中控室里，在工作人员的操控下，记者看到，无需过多人工，甘蔗从进场、装卸、运输到破碎、压榨等流程均实现自动化生产，人员只需通过大屏幕进行实时监控即可。
“这是经过‘三化’建设后，这个榨季我们新投入的新系统。”明阳糖厂压榨车间主任林福俊告诉记者，这个中控室就像车间的“智能中枢”一样，不仅各流程清晰可见，而且还能远程控制机器、实时监控设备参数，管理变得高效又安全。
这样惊喜的改变得益于南宁糖业分步开启的“自动化、智能化、数字化”（简称“三化”）建设工作，使设备自动化程度偏低、岗位较为分散的明阳糖厂成为全区老糖厂中第一家开展“三化”改造的典范，标志着南宁乃至广西的糖业“三化”改造迈向新高度。
“明阳糖厂生产流程‘三化’改造后，压榨、动力和制炼车间部分岗位已实现无人值守，岗位整合使用工总量减少385人，产生的经济效益超过3200万元。”明阳糖厂厂长唐新阳说。
借力“智慧外脑”
提升科技创新力量
在明阳糖厂推进“三化”项目建设过程中，南宁糖业加强与浙江大学、广西建工集团第一安装公司的合作，借力“智慧外脑”，充分利用高层次人才和技术优势，开展联合攻关和协同创新，解决企业在生产技术上遇到的瓶颈问题。
“人有神经大脑，工厂有机器设备。想要这些设备运行、发挥效用，就要靠控制系统来进行沟通。”浙江大学工业自动化工程研究中心副主任王文海说，由他们自主研发的控制系统是此次明阳糖厂“三化”项目建设的关键一环，已实现工段与工段、车间与车间之间数据共享，以及设备参数的实时监控，确保设备运行安全率和工艺指标的提高。
植入“人工智能”的老糖厂正迸发出新活力：截至今年3月上旬，明阳糖厂的压榨抽出率完成97.28%，较上一个榨季提升了0.21个百分点，相当于增加产糖398吨，处于全区先进水平。
“南宁糖业与浙江大学、广西建工集团第一安装公司的合作就是一个典型的产学研合作案例，成功地解决了老糖厂‘三化’改造的难题。”自治区糖业发展办副巡视员刘全跃如此评价道。
贯彻行动计划
传统糖业有了明确发展方向
糖业是南宁市传统优势产业，如何实现新跨越？
今年初，《南宁市工业高质量发展行动计划(2018—2020年)》出台，提出实施传统优势产业提质行动，推动糖业二次创业，鼓励、引导我市强优糖企通过参股、控股、资产收购等多种方式适时实施战略重组，提高我市糖业规模化和集约化水平，推动食糖精深加工及产业链延伸，重点推进液体糖浆、特色糖、风味糖、功能糖等高附加值产品的研发和生产，为传统糖业发展指明了方向。
南宁糖业党委书记、董事长肖凌表示，公司今后将紧跟糖业发展大方向，拟通过并购重组、转型升级、多元化发展等手段，力争到2022年实现百万吨糖产量、百亿元综合销售收入的“二次创业”双百总体目标；着力打造以制糖主业为核心、物流业和纸类生活用品为两翼的“一轴两翼”新格局，不断提升公司市场调控能力、可持续发展能力和国际竞争力，助推糖业高质量发展。
